クッキングパパ「グルメレポーター修行の日々」

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  [ 禁煙レストラン『周荘』 ]
2006-08-04(Fri) 15:26:48
周荘-グルメレポーター修行の日々-

ちょっとした外出、そんなとき昼食には禁煙のところを選びたい。

梅田、ヒルトン・ウェストの『周荘


入り口に大きく『煙禁』の文字。
さらに入店と同時に、「禁煙ですがよろしいいでしょうか?」と訊かれる。
「はい、禁煙だから来ました♪」


セットものもあるにはあるが、揚げ物を食べたくないので単品を注文。
お一人様の悲しさ。
色々選びたいけど無理なので、結局栄養バランスから焼きそばを選んでしまう。
平凡・・・

焼きそば

味は、かなり薄味。
麺は細くて平べったい。
中国系の国で食べる麺にはこういう平べったいタイプが結構多い。


薬味に酢、醤油、ラー油、味付きの胡麻ペースト、塩が備え付けてあって、
酢とラー油と味付きの胡麻ペーストを試してみる。

ラー油は自家製らしくマイルド。
味付きの胡麻ペーストは特におすすめ。
塩気がかなりあるけど、複雑なうまみがあってシンプルな焼きそばも秘伝の味っぽく。。。


女性が一人で気軽に入れる落ち着いたお店。
バックグラウンドミュージックは
お約束の二胡の調べ。

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■周荘■

大阪市北区梅田2丁目2番2号 ヒルトンプラザウエストB2F
tel 06-6345-5650
fax 06-6345-5668

ランチ    11:00~15:00(L.O.14:00)
カフェタイム 14:00~17:00
デイナー   17:00~23:00(L.O.22:00)


定休日   不定休


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