
ちょっとした外出、そんなとき昼食には
禁煙のところを選びたい。
梅田、ヒルトン・ウェストの『
周荘』
入り口に大きく『
煙禁』の文字。
さらに入店と同時に、「
禁煙ですがよろしいいでしょうか?」と訊かれる。
「はい、
禁煙だから来ました♪」
セットものもあるにはあるが、揚げ物を食べたくないので単品を注文。
お一人様の悲しさ。
色々選びたいけど無理なので、結局栄養バランスから焼きそばを選んでしまう。
平凡・・・

味は、かなり薄味。
麺は細くて平べったい。
中国系の国で食べる麺にはこういう平べったいタイプが結構多い。
薬味に酢、醤油、ラー油、味付きの胡麻ペースト、塩が備え付けてあって、
酢とラー油と味付きの胡麻ペーストを試してみる。
ラー油は自家製らしくマイルド。
味付きの胡麻ペーストは特におすすめ。
塩気がかなりあるけど、複雑なうまみがあってシンプルな焼きそばも秘伝の味っぽく。。。
女性が一人で気軽に入れる落ち着いたお店。
バックグラウンドミュージックは
お約束の二胡の調べ。

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■周荘■
大阪市北区梅田2丁目2番2号 ヒルトンプラザウエストB2F
tel 06−6345−5650
fax 06−6345−5668
ランチ 11:00〜15:00(L.O.14:00)
カフェタイム 14:00〜17:00
デイナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
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クッキングパパ〜グルメレポーター修行の日々〜

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