クッキングパパ「グルメレポーター修行の日々」

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  [ まるごと焼き鯖 ]
2006-10-15(Sun) 15:02:18
焼き鯖-グルメレポーター修行の日々-

Copyright © 2006 cookingpapa all rights reserved
-2006.10.09-


とれとれ市場で売られている焼き鯖。
焼いても焼いてもどんどん売れてゆきます。
大きさで大雑把に値段が分けられていて、600円から900円位。

これは中くらいのもので、36cmの自作の長皿に載せています。

塩を振らずに焼いた素朴な味。
油がだいぶん落とされていますが腹の辺りは充分こってり、身は焼き締まっているように見えますが、案外ふんわりしています。

あと、側にある道の駅で野菜も少し買って帰りました。


昨日は大阪鶴橋の取材に行ってきました。
次回は新しくできたばかりの人気のお店の紹介をしますのでお楽しみに!


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