クッキングパパ「グルメレポーター修行の日々」

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  [ 鶴橋高麗市場スナップ ]
2006-10-20(Fri) 23:34:13
鶴橋高麗市場のスナップを少し・・・

高麗市場-グルメレポーター修行の日々- 
高麗市場の入り口。ここから奥十数メートルが高麗市場
キムチを売る露店(やまき商店本店

魚屋さん-クッキングパパ~グルメレポーター修行の日々-エゴマの葉-グルメレポーター修行の日々-

キムチさんや乾物屋さんはもちろんのこと、魚屋さんや八百屋さんもあります。
他では滅多に見られない高麗市場ならではの食材がいっぱい。

例えば魚屋さんにはアンコウまるごと、見慣れない黄色い魚たらのエラ、はらわたなど。

八百屋さんには、韓国食材としてもおなじみもエゴマの葉。国産で茎付のものも。

チヂミ-クッキングパパ~グルメレポーター修行の日々-

店頭でチヂミを焼くやまき商店のご主人。
青唐辛子の辛ーーーいチヂミ、一度チャレンジしてみたいな。

コチュジャン-グルメレポーター修行の日々-

自慢のコチュジャンは自家製。金城おばさんの店のイチオシです。

高麗市場以外にも、鶴橋にはたくさんの商店街が入り組んでいて鶴橋のドンや○井さんに案内してもらわないとどこを歩いているのか分からなくなります。

またの機会にあらためてご紹介いたしましょう。

Copyright © 2006 cookingpapa all rights reserved-2006.10.13-

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